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Production
Le Safran que nous produisons et vendons est cultivé sans apport d'engrais chimique à partir de bulbes replantés par nos soins.
Après avoir préparé et labouré le champ
la plantation des bulbes est faite manuellement
ainsi que la récolte
L'émondage consiste à retirer les pistils de chaque fleur.
Ce sont ces pistils, qui, une fois séchés, font le Safran.
Le Safran est conservé dans des récipients en verre, à l'abri de la lumière afin qu'il conserve tout son arôme que vous retrouverez avec plaisir dans vos plats préférés.
Le conditionnement est :
0.5
Grs (environ 70 pistils )
0.25
Grs (environ 35 pistils)
Pour de plus grosses quantités, (restaurants, collectivités) n'hésitez pas à nous contacter.
Pour commander un ou plusieurs flacons de "Safranière d'Azur" veuillez passez par le formulaire de contact.
Je vous répondrai au plus tôt par mail ou téléphone.
06510 BÉZAUDUN-LES-ALPES
Vente Directe
06.98.97.16.60